Brigadeiro de limão
1 lata de leite condensado
1\2 caixinha de creme de leite
Raspas de 1 limão grande
1 colher de sopa de manteiga
Levar tudo ao fogo até dar ponto, enrole e passe no açúcar com raspas de limão
Brigadeiro de coco queimado
1 lata de leite condensado
1\2 caixa de creme de leite
1 colh de sopa de manteiga
100 gr de coco queimado*
Levar o leite condensado e a manteiga ao fogo até dar ponto de enrolar, após acrescentar o creme de leite e o coco queimado e deixar chegar no ponto novamente, enrole e passe no coco queimado.
*Coco queimado
100 gr de coco ralado sem açúcar
1 colh de sopa de açúcar
1 colh de chá de manteiga
Leve tudo ao fogo baixo, mexendo sempre, até o coco pegar cor de caramelo