Festa Infantil – Deficiência de G6PD
O grande dia se aproxima então as duvidas e medos nos cercam. Festa sinônimo de brincadeira e guloseimas, um mundo colorido que ao invés de nos lembrar alegria e paz, nos trás medo e angústia, como preparar uma festa e não deixar de se preocupar com o bem estar dos nossos pequenos?
Bem usando de bom senso e criatividade, digo que é possível realizar uma festa cheia de cor e gostosuras!
Vamos ao problema e solução:
Sabemos que os doces industrializados (bala, pirulito, chiclete, entre outros) são uma ameaça ao bem estar dos nossos pequenos, porém é a alegria da criançada… Mas quem foi que disse que o famoso saquinho surpresa cheio de doces não pode ser substituído? Isso mesmo que tal ao invés de guloseimas, rechearem o famoso saquinho surpresa com brinquedinhos?
É uma opção criativa e na realidade vamos combinar que será uma verdadeira surpresa para as crianças, quando abrirem o tão obvio saquinho surpresa de doces eles se depararem com brinquedos, na festa de 1 ano do Arthur a reação das crianças foi muito positiva, que acabei fazendo o mesmo na festa de 10 anos da Yasmim e as amiguinhas dela adoraram, e sinceramente foi mais econômico também.
E na hora da gelatina? Já ouviu falar em gelatina caseira, não? Então eu te explico sabe aquelas gelatinas incolor, sabe a fruta (de sua escolha) então com os dois você pode fazer uma gelatina gostosa e saudável (livre de corantes e aditivos que prejudicam a saúde), outra opção é a gelatina “Minha Gelatina da Dr Oetker” (única gelatina sem corante artificial no mercado de industrializados). Na festa de 1 ano do Arthur fiz as duas opções, ele comeu e a criançada adorou também.
E aí o que beber na festa? Outra duvida e medo que nos rodeia, mas se eles não podem beber refrigerante como vai ser na festa? Então mãezinhas, vamos pensar o que eles podem beber? Água, suco e mais suco, isso mesmo, sabemos que abolir totalmente o refrigerante da festa é meio complicado, então por que não acrescentar? Na festa do Arthur eu fiz diversos sucos, e também tinha bastante água, até os convidados gostaram da idéia, tinha amigas minha amamentando e não bebiam refrigerantes, então elas tiveram uma opção e se refrescaram com os sucos. Todos ficaram felizes. (Obs: refrigerantes sabor limão como sprite e soda são liberados)
Aqui vão algumas dicas para que você não precise abrir mão dos hábitos de alimentação saudável na hora de comemorar o aniversário do seu filho. Além de idéias gostosas e lindas, esta é uma boa oportunidade de fazer os pequenos se renderem às novidades, quem sabe incorporando o consumo destas comidinhas à sua rotina. No lugar de frituras e junk food, entram alimentos assados e orgânicos. Mas nunca esquecendo que se trata de uma festa infantil, onde tudo deve ser apresentado de um jeito atrativo para os pequenos.
Disfarçar os ingredientes é uma forma de tornar a comida mais atrativa para a criança. É um sofrimento fazer as crianças comerem tudo aquilo que elas raramente gostam, mas que são necessários para um crescimento saudável.
Mas não é preciso ir para a cozinha fazer todas as receitas desde o início para dar uma festa com um cardápio saudável. Selecionei algumas idéias de comidinhas saudáveis e fáceis de colocar em prática.
SALGADOS Wraps: origem do nome Wrap vem do verbo inglês “to wrap”, que significa embrulhar. Sim, os wraps são justamente sanduíches embrulhados ou enrolados em pães de massa bem fina. Para o recheio: mortadela com mussarela fatiados, mussarela com brócolis cozido e picado, atum , requeijão e presunto fatiado, banana com cream cheese e canela em pó e goiabada cremosa com queijo fresco.
Pão de queijo: nosso velho conhecido.
Queijo coalho: assado e servido em cubinhos.
Sanduíches: são mais aceitos na versão quente. O recheio pode ter peito de peru com cream cheese, mussarela com tomate ou somente presunto e queijo mesmo. A versão doce pode levar um geleinha caseira mesmo. Caprichar na apresentação faz toda diferença, por isso usar cortadores especiais faz com que os simples sanduíches adquiram formatos muito divertidos.
Vegetais: brócolis, couve-flor, cenoura e pepino. Você pode cortar em tirinhas. Lembre-se: o que importa é a apresentação.
Espetinhos: de queijo, presunto e tomatinho-uva.
Milho verde
Pipoca salgada
Escondidinhos: de carne moída com purê de batata ou de frango desfiado com purê de mandioquinha, por exemplo.
DOCES: Espetinhos ou copinhos de frutas
Gelatina: estas foram servidas em cascas de fruta, uma ótima ideia de reaproveitamento.
Fruta no palito: não dá vontade de comer? Kiwi com chocolate ou corações de morango.
Também podemos substituir algumas comidinhas que não são tão saudáveis, por opções mais saudáveis e super gostosas também!
Salgadinhos fritos podem ser substituídos por assados;
Cachorro quente pode ser feito com um tempero caseiro sem adição de caldos tipo knoor e sazón;
Frutas na casquinha de sorvete
Sanduíche natural
Sanduíche em formato de centopeia!
BEBIDAS: Você pode oferecer vários tipos de águas: comum, água de cocô e águas aromatizadas, que fazem sucesso entre os pequenos. Uma ótima opção para incentivar o consumo de sucos é montar um espaço exclusivo para preparação de sucos de acordo com o gosto de cada um. Basta ter diversas opções de frutas naturais cortadas, água e um liquidificador. Vai ser uma diversão cada um pode escolher a mistura que quiser fazer.
Para beber abusem das suqueiras;
A verdade é que temos muitas opções para fazermos uma festinha saudável, basta querermos! Como não sou adepta de mudanças radicais, sugiro que você vá introduzindo aos poucos essas receitas, sem deixar de oferecer um bolo de chocolate. O importante é que não tenha somente junk food ou fritura como únicas opções.
Acho importante pensar num cardápio para todos. É cada vez maior o número de pessoas vegetarianas, veganas, além das inúmeras restrições alimentares. É possível criar um cardápio ainda mais elaborado, com comidas de encher os olhos dos grandes e dos pequenos! Existem empresas especializadas, com cardápio diferenciado, ou sendo uma comemoração pequena você mesma com a ajuda de algumas amigas pode montar todo o cardápio. O importante é pesquisar!
Dá sim para fazer uma festa infantil mais saudável sem perder o sabor. Mas depende muito da criatividade e da força de vontade de quem faz. Outro ponto importante é que, apesar de mais trabalhoso, optar pela saúde não é, necessariamente, mais caro. Feitos em grandes quantidades, produtos mais e menos saudáveis tendem a ter preços parecidos. Os saudáveis exigem mais trabalho, mais cuidado e mais pessoas na cozinha, só que são mais vantajosos para as crianças, que comem melhor.
Dicas para quem está numa festa sem tantos cuidados com o que é servido. Minha tática com os meus filhos: sempre dê um lanche ao seu filho antes de sair de casa. O maior objetivo das crianças é brincar. Se você não quer que ela coma mal, pode oferecer um lanche leve e, mesmo que ele coma o que há na festa, não o fará em grandes quantidades. Não é uma questão de proibir o filho de comer: a liberdade de experimentar deve existir, mas cabe aos pais saberem o que vão oferecer à criança, Não é deixar de dá, é oferecer opções melhores. As festas são uma bomba calórica. O importante é estimular os filhos a brincar, não apenas deixá-los sentados esperando o que vai ser oferecido para comer. Ou como faço com o Arthur leva o lanchinho dele!
Veja um exemplo de cardápio saudável:
- Salgados assados
- Espetinhos de frutas
- Sucos de fruta sem açúcar
- Pizza de muçarela
- Esfirra
- Pão de queijo
- Pipoca
Os vilões:
- Coxinha, pastel e kibe: toda fritura imersa fica impregnada de gordura. Se for servir, prefira assado, mesmo demorando mais para ficar pronto.
- Empada: sua massa leva só farinha, gordura e ovo, não trazendo muitos nutrientes.
- Cachorro-quente: o cuidado maior aqui é com a salsicha, que traz risco de infecção alimentar se o cozimento não for satisfatório. Prefira salsicha de frango, que usa menos corante, e molho de tomate feito em casa.
- Refrigerantes: é quase impossível evitá-los. Mas, caso a criança diga que está com sede, dê sempre suco se não tiver. Mas se insistir no refri opte pelo de limão.
Ah, as dicas são ótimas para festa na escola!
O que acharam?
Att Nilza mãe do Arthur e da Yasmim!