A fava, ou feijão-fava, um ingrediente tradicional do falafel é, desde a antiguidade, um alimento importante nas regiões mediterrâneas e no Oriente Médio. Pitágoras, o filósofo e matemático grego, proibia seus seguidores de alimentar-se da fava, talvez porque ela deixasse muitas pessoas doentes, com uma moléstia chamada “favismo”, que pode ser mortal. No favismo, os…
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Restrição Feijão de Fava (fotos)
Segue a baixo algumas imagens de alguns Feijões de Fava que deve ser evitado para o Deficiente de G6PD Flor da plantação do Feijão de Fava No ano 2007 foram produzidas, no Brasil, 13.181 toneladas de grãos de fava, numa área plantada de 35.172 hectares sendo os maiores produtores os Estados da Paraíba,…
Restrição: Feijão de Fava
É muito comum os pais recém chegados se assustarem ao ver que existe restrição para o Feijão de Fava, isso por acreditarem que todo feijão é restrito, eu mesma no começo tinha essa duvida e preocupação, visto que o feijão é um alimento muito comum e importante no prato dos Brasileiros. Mas para nossa tranquilidade…