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Danoninho Natural

 

Visando uma vida saudável aos nossos pequenos, distante dos corantes artificiais, segue uma receitinha simples e fácil de Danoninho Natural.

Nele utilizamos o Inhame, um alimento rico em vitaminas que auxiliam diretamente na imunidade de nossas crianças.

Abaixo segue a receita para quem quiser fazer em casa, lembrando que o sabor pode ser alterado utilizando a fruta que melhor lhe agrada, podendo ser banana, morango, maracujá, manga, entre outros.

Geralmente não é necessário usar o açúcar, uma vez que a fruta já tem o seu próprio sabor, mas caso seja preciso, sugerimos o uso do açúcar mascavo.

Ingredientes:

  • 2 inhames
  • 1 fruta madura, como por exemplo, morangos

Modo de Preparo:

  • Descasque e cozinhe o inhame
  • Bata os morangos e o inhame no liquidificador e se necessário adicione água
  • Coloque para gelar

Espero que gostem!!!

 

Escrito por: Adriana Pavanelli

Referência: www.minhavida.com.br/receitas

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Receita: massa de Italiano/joelho

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 copo de leite morno
  • 30 g de fermento para pão
  • 1 colher sopa rasa açúcar
  • 1 colher chá de sal
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

RECHEIO:

  • Queijo
  • Presunto

MODO DE PREPARO

  1. Dissolve o fermento com o açúcar
  2. Colocar o óleo o leite e todos os ingredientes
  3. Deixar descansar por 30 minutos
  4. Faça bolinhas pequenas
  5. Depois abra a massa e recheio com uma fatia de queijo e outra de presunto
  6. Enrole como rocambole e pincele com gema
  7. Leve ao forno até dourar

Eu costumo acrescentar 1/2 xícara de quinoa e 2 colheres de sopa de amaranto na massa depois de misturar todos os ingredientes, então acrescento esses dois ingredientes e sovo bem a massa e coloco pra descansar. Fica mais nutritivo! 😉

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Molho de tomate

Resultado de imagem para tomates

4 tomates médios

1/2 beterraba

6 cogumelos

1 colher de sopa de chia

1 colher de chá de orégano

Bata todos os ingredientes no liquidificador (tudo crú), depois de bem batido reserva no copo do liquidificador mesmo, em uma panela refogue dois dentes de alho em uma colher de azeite extra virgem, jogue o molho acrescente sal a gosto e deixe ferve. Pronto, use onde preferir. 😉

 Imagem relacionada

Pode congelar para uso futuro. Esse molho é ideal para ajudar a fortalecer a imunidade da criança!

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Bicho de pé (Receita da mamãe Fernanda Anchite)

 

1 lt de leite condensado

1\2 cx de creme de leite

1 colh de sopa de manteiga sem sal

1\2 xic de geléia de morango*

2 colh sopa de corante natural de beterraba*

 

Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até atingir o ponto de brigadeiro de enrolar, caso queira brigadeiro de copinho, acrescentar mais 1\2 cx de creme de leite ao final do processo.

Passar no açúcar cristal ou demerara ou nas raspas de chocolate

* Geléia de morango

1kg de morangos lavados,cortados e sem cabinho (aprox. 4 caixinhas)

5 colh sopa de açúcar

1\2 xic de agua

Levar tudo ao fogo baixo mexendo sempre até o morango cozinhar e virar um purê. Espere esfriar antes de usar

*Corante de beterraba

1 beterraba

Água suficiente para bater

Bata a beterraba picada no liquidificador com a água, se necessário, passe a mistura por uma peneira e leve ao fogo baixo para reduzir e apurar. Espere esfriar e armazene em geladeira por até 5 dias

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